Бөлмені стерилизациялау - бұл абсолютті маңызы бар заттағы барлық микроорганизмдерді (бактерияларды, вирустарды және т.б. қоса) өлтіруді немесе жоюды білдіреді. Басқаша айтқанда, стерилизацияға стерилизацияланбау сәйкес келеді, ал стерилизацияның көп және аз стерилизацияның аралық жағдайы жоқ. Осы тұрғыдан алғанда, абсолютті зарарсыздандыру іс жүзінде жоқ, себебі оған жету қиын немесе шексіз уақытқа жетеді.
Стерилизацияның кең тараған әдістеріне негізінен мыналар жатады: жоғары температурада кептіру стерилизациясы, жоғары қысымды бу стерилизациясы, газбен зарарсыздандыру, фильтрлік стерилизация, радиациялық стерилизация және т.